Äpfel Bio zweite Qualität
Äpfel Bio zweite Qualität
An diesen Äpfel sind äußerlich schwarze Punkte, Hagelschäden, Rost oder blasse Farben zu finden. Sie können ohne weiteres zum normalen Verzehr, zum Säfte machen oder auch zur Herstellung eines Strudels verwendet werden. Ansonsten möglichst bald verzehren.
Äpfel Cripps Pink Bio
Äpfel Cripps Pink Bio
Cripps Pink ist eine mittel- bis großfrüchtige Apfelsorte. Die Schale ist lila-rot mit gelbgrünen Anteilen, das Fruchtfleisch wird als cremeweiß, knackig, fest, eher süß und mäßig saftig beschrieben. Die Sorte zeichnet sich durch gute Lagerfähigkeit aus, sie neigt nicht dazu, bei langer Lagerung mehlig zu werden.
Äpfel gemischt Bio
Äpfel gemischt Bio
Äpfel haben wenig Kalorien, sind aber reich an vielen wichtigen Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen, die die Gesundheit fördern. Lagerung: Im Dunkeln kühl lagern (am besten im Keller).
Äpfel rot Braeburn Bio
Äpfel rot Braeburn Bio
Braeburn-Äpfel sind mittelgroß bis groß. Die glänzende Haut ist mit kurzen dunkelroten Streifen bedeckt. Das Fruchtfleisch ist relativ fest, aber sehr aromatisch mit einem süß-säuerlichen Aroma. Braeburn Äpfel eignen sich zum Rohverzehr sowie zum Kochen oder Backen. Sie sind ideal für Konserven, Obstsalate und Säfte.
Äpfel rot Gala Bio - neue Ernte
Äpfel rot Gala Bio - neue Ernte
Der Gala Apfel ist ein typischer Sommerapfel. Die Früchte sind sehr klein mit festem Fruchtfleisch und süßen Aroma, das leicht an Birne erinnert. Der Gala Apfel wird Südtirol ab ca. Mitte August als erste Sorte geerntet und eröffnet damit jedes Jahr die Apfelsaison. Lagerung: Diese Sorte verfügt über eine sehr gute Lagerfähigkeit. Kühl und im dunkeln lagern.
Äpfel rot Modi Bio
Äpfel rot Modi Bio
Der Apfel Modi ist sehr knackig, saftig und süß. Er hat ein gelbliches Fruchtfleisch und eine dunkelrote Schale. Lagerung: Kühl und im Dunkeln lagern.
Äpfel rot Natyra Bio
Äpfel rot Natyra Bio
Der Natyra Apfel hat ein saftiges, festes Fruchtfleisch. Er schmeckt besondres frisch und ausgewogen. Ideal zum Rohverzehr oder zur Herstellung von Obstsalat oder auch zum Backen.
Äpfel rot Sansa Bio - neue Ernte
Äpfel rot Sansa Bio - neue Ernte
Der Sansa ist ein knackiger Sommerapfel. Das Fruchtfleisch ist hellgelb und mittelfest. Diese Sorte ist besonders aromatisch, saftig und süß.
Bananen Bio
Bananen Bio
Bananen sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie liefern dem Körper zahlreiche wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Magnesium und Ballaststoffe – alles, was für eine ausgewogene Ernährung wichtig ist. Aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts gelten sie außerdem als schneller Energielieferant und sind daher besonders bei Sportlern beliebt. Als praktischer Snack für zwischendurch sind Bananen ideal. Sie schmecken pur, aber auch hervorragend in Obstsalaten, Smoothies oder Müslis. In der Küche sind sie vielseitig einsetzbar: Man kann sie pürieren, kochen, backen oder sogar grillen. Besonders beliebt ist das Dessert aus karamellisierten Bananen – schnell gemacht und köstlich. Reife Bananen eignen sich perfekt für Bananenbrot, -kuchen, Muffins oder Pfannkuchen. Die Reifegrade der Banane – jeder hat seine Vorteile: Grün: Enthält viel Stärke und liefert langanhaltende Energie. Etwa 80–90 % der enthaltenen Kohlenhydrate bestehen noch aus Stärke. Ideal für Diabetiker, da der Zuckergehalt noch gering ist. Grün-Gelb: In diesem Stadium ist der Kaliumgehalt bis zu dreimal höher als bei vollreifen Bananen. Gelb: Gelbe Bananen sind besonders reich an Magnesium und enthalten zudem wertvolle Proteine. Gelb-Braun: Mit zunehmender Reife steigt der Zuckergehalt – dadurch stärken sie das Immunsystem besonders gut. Braun: Sehr süß und ideal zum Backen. Aufgrund ihrer weichen Konsistenz sind sie auch für Menschen mit Verdauungsproblemen gut verträglich. Lagerungstipp: Bananen sollten bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden – nie im Kühlschrank, da sie dort schneller braun und matschig werden.
Birnen Santa Maria Bio
Birnen Santa Maria Bio
Santa Maria Birnen schmecken angenehm süß und saftig Sie haben wenig Kalorien und enthalten viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien Dank ihrer kompakten Konsistenz eignen sie sich für den Einsatz in der Küche, zum Beispiel für Marmeladen, Sirupe und Desserts
Gurkenmelone 'Barattiero' Bio
Gurkenmelone 'Barattiero' Bio
'Barratiero' auch Gurkenmelone genannt, ist eine Kreuzung aus Gurke und Melone, enthält jedoch keine Bitterstoffe wie die Gurke. Ihre Form erinnert an eine kleine, hellgrüne Melone. Die Gurkenmelone schmeckt sehr erfrischend und leicht. Man kann sowohl die Schale als auch die Kerne mitessen. Man kann sie roh wie Gurken verspeisen oder sie einfach als Salat zubereiten.
Honigmelone Bio
Honigmelone Bio
Die Melone zeichnet sich durch ihr orangefarbenes Fruchtfleisch, ihren sehr süßen Geschmack und ihr intensives Aroma aus – eine perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen! Einmal aufgeschnitten, sollte sie kühl gelagert werden, am besten im Kühlschrank. Ein Klassiker der Sommerküche ist Melone mit Parmaschinken. Darüber hinaus eignet sich die Melone hervorragend für Marmeladen, Risotti, Obstsalate, Smoothies, Eis, Fruchtspieße oder auch Kuchen. Wusstest du schon? Der hohe Gehalt an Beta-Carotin in Melonen kann sogar die natürliche Bräune der Haut unterstützen!
Kiwi Bio
Kiwi Bio
Kiwis sind kleine, ovale Früchte mit brauner, behaarter Schale und grünem Fruchtfleisch, das dunkelbraune Samen enthält. Sie sind sehr saftig, süß mit einer leicht säuerlichen Note. Je gelber das Fruchtfleisch ist, desto süßer ist die Frucht. Kiwis besitzen mehr Vitamin C als Orangen und schützen daher besonders gut das Immunsystem und helfen gegen Stress. Falls die Kiwis noch etwas hart sind, einfach ein paar Tage bei Zimmertemperatur in der Obstschale stehen lassen.
Nektarinen Bio
Nektarinen Bio
Nektarinen sind mit Pfirsichen verwandt. Tatsächlich sind sich beide Steinfrüchte in Farbe, Form und Fruchtfleisch sehr ähnlich. Die Nektarinen haben jedoch eine glatte Haut. Die Nektarine ist eine Superfrucht, eine Frucht, die viele Nährstoffe enthält. Vollreifes Fruchtfleisch überzeugt durch seine saftige Konsistenz und den süß-fruchtigen Geschmack. Unreif geerntete Nektarinen haben einen herberen Geschmack und weniger Aroma. Lagerung: Noch nicht vollreife Nektarinen können vor der Reife einige Tage bei Raumtemperatur gelagert werden. Reife Nektarinen werden jedoch am besten so schnell wie möglich verzehrt.
Pflaumen Bio
Pflaumen Bio
Pflaumen haben eine dunkelblaue-violette Farbe und haben eine rundliche Form. Das Fruchtfleisch ist gelb und schmeckt leicht säuerlich. Die Früchte lassen sich auch sehr gut einfrieren. Dazu entsteinen und gut verschlossen, etwa in Tiefkühlbeuteln, ins Gefrierfach legen. Man verwendet sie gerne zur Verarbeitung von Marmeladen, Kuchen oder Kompotts. Auch als Chutney schmecken sie sehr lecker.
Pflaumen blau Bio
Pflaumen blau Bio
Pflaumen haben eine rundliche Form und ihre Farbe kann zwischen gelb, rot, blau oder violett variieren. Das Fruchtfleisch ist überwiegend gelb-orange und schmeckt sehr süß und saftig. Pflaumen sind vor allem für den Rohverzehr geeignet, man kann daraus aber auch leckere Kuchen, Kompotte, Marmeladen, Obstsalate, Aufläufe oder Smoothies herstellen. Man kann sie aber auch zum Verfeinern von Saucen verwenden. Pflaumen enthalten viele B-Vitamine und sind gut für das Verdauungssystem.
Trauben weiß Bio kernlos
Trauben weiß Bio kernlos
Weiße Trauben enthalten sehr viel Kalzium, Kalium, Folsäure und Phosphat. Der ideale Vitamin und Nährstofflieferant. Trauben eigenen sich trotz vieler Kalorien zum Abnehmen, da das enthaltende Kalium die Nierentätigkeit anregt und somit die Entwässerung und Entschlackung des Körpers fördert. Trauben eigenen sich außerdem perfekt als Zwischenmahlzeit, weil der Fruchtzucker vor Heißhunger-Attacken schützt und somit das Durchhalten bei einer Diät erleichtert. Aus diesem Grund sind Traubenkuren eine beliebte Möglichkeit zur Entschlackung und ein Bestandteil vieler Diäten. Am besten genießt man sie pur, aber auch im Salat schmecken sie hervorragend. Man sollte sie im Kühlschrank lagern.
Wassermelone Bio
Wassermelone Bio
Wassermelonen sind große, runde bis ovale Früchte mit einer glatten, meist grün gestreiften Schale und saftigem, rotem oder gelbem Fruchtfleisch. Sie gehören zur Familie der Kürbisgewächse und bestehen zu über 90 % aus Wasser, was sie besonders erfrischend macht. Wassermelonen sind reich an Vitamin C, A und Antioxidantien wie Lycopin. Sie werden vor allem im Sommer gern roh gegessen, in Salaten verwendet oder zu Säften und Sorbets verarbeitet. Wie lange eine Wassermelone haltbar ist, hängt davon ab, ob die Wassermelone ganz oder angeschnitten ist. Es ist jedoch am besten, sie im Kühlschrank aufzubewahren. Falls geschnitten sollte sie in einem Behälter mit Deckel gelagert werden.
Zitronen Bio
Zitronen Bio
Zitronen sind mittelgroße, gelbe Früchte mit weiß-gelblichem, säurehaltigem Fruchtfleisch, das einige wenige Kerne enthält. Zitronen zählen zu den vitaminreichsten Früchten. Unbedingt auch die Schale und das Weiße im Inneren der Zitrone mitverwenden. Lagerung: Sie sind im Gemüsefaches des Kühlschrankes haltbar. Falls man sie nicht sofort verwendet, kann man sie auch sehr gut einfrieren.