Scarola con arance
per 4 persone:
Fonte: https://staging.bioexpress.426.agency/rcp_recipe/0ca5f2be8daa43ab82cbbdd0bc0d0f6e
Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
facile
In collaborazione con Rita Bernardi
Ingredienti
| Quantità | Unità | Ingrediente |
|---|---|---|
| 250 | g | di scarola |
| 1 | arancia | |
| 2 | carote | |
| q.b. | sale marino integrale | |
| q.b. | aceto | |
| q.b. | olio di oliva | |
| 8 | noci, tritate |
Procedimento
- Lavare la scarola, tagliarla a strisce e metterla in una ciotola.
- Sbucciare bene l'arancia e tagliarla a cubetti.
- Lavare o spazzolare le carote e tagliarle a bastoncini.
- Mescolare il tutto e condire l'insalata con gli ingredienti rimanenti e aggiungere le noci.
Assegnazione
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